Hva skjer med et egg om du kler av det skallet uten å koke dem først? Vask et egget med såpe og skyll av. Legg det i et glass og fyll opp med klar eddik til hele egget er dekket. La det stå i ett døgn. Hell av eddiken og erstatt den med ny eddik. La det stå slik i to eller flere dager til skallet er helt oppløst. Hell eddiken forsiktig av og skyll egget forsiktig i vann. Se på egget, kjenn på det og gjennomlys det. Du har laget et nakent egg! Eddiken reagerer kjemisk med eggeskallet ved å bryte kalsiumkarbonatet opp i kalsium og karbonat. Kalsiumionene flyter rundt i eddiken, mens karbonatet reagerer med oksygenet i eddiken og lager CO2. Dersom du lar egget reagere med karbondioksidet i lufta, vil skallet begynne å herde igjen.